在固有酶作用下，新鲜的蔬菜水果会产生导致果蔬变质的生命活动现象是（)。

A.自溶

B.萎蔫

C.呼吸

D.完熟衰老

E.褐变

A.微生物作用

B.固有酶引起的自溶反应

C.氧化作用

D.水解作用

A.陈化

B.尸僵

C.成熟

D.自溶

E.腐败

A.三无产品

B.过期产品

C.腐败变质产品

D.新鲜不变质产品

A.后熟、自溶肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

B.僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

C.后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

D.后熟、自溶肉风味最佳，僵直、腐败变质肉不可食用

A.发酵

B.腐败

C.酸败

D.变败

E.变质

A.接触变质作用

B.气化热液变质作用

C.动力变质作用的

D.区域变质作用

A.可使包装材料物理性能产生变化，可使农产品、食品、药品等腐败、变质

B.可使包装材料物理性能明显下降

C.可使农产品、食品、药品等腐败、变质

D.湿度对包装件的影响不大

A.添加色素

B.冷藏

C.高温加工

D.脱水

E.盐腌