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[单选题]
碳水化合物与龋病的发生密切相关,其中致龋性最弱的碳水化合物是()
A.果糖
B.葡萄糖
C.木糖醇
D.蔗糖
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A.果糖
B.葡萄糖
C.木糖醇
D.蔗糖
第1题
A.蔗糖和碳水化合物作为细菌代谢的底物,为其生存提供营养,同时终末产物又可造成牙齿破坏。
B.食糖消耗和龋病流行呈正相关
C.葡萄糖的致龋能力最强
D.不同的物理性状的蔗糖致龋能力不同,粘性越大,致龋能力越强
第5题
A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是属于多羟基醛或酮,是一种单糖
B.已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大,说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程
C.木糖醇是一种五元醇
D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
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