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[判断题]
水果与蔬菜的碳水化合物含量相同,但水果主要为果糖、葡萄糖、蔗糖。()
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第3题
A.葡萄糖是α构型,果糖是β构型
B.葡萄糖是β构型,果糖是α构型
C.葡萄糖和果糖均为α构型
D.葡萄糖和果糖均为β构型
第8题
第9题
A.葡萄糖具有吡喃环,果糖具有呋喃环
B.葡萄糖具有呋喃环,果糖具有吡哨
C.葡萄糖和果糖均为吡喃环
D.葡萄糖和果糖均为呋喃环
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