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[多选题]

下列说法中,错误的有()

A.大多数的洗衣房属于餐饮部管理,因为洗衣房布件大多数来自餐饮部

B.为了取得良好的洗涤效果,水的硬度越低越好

C.上浆粉主要用于洗涤客衣时使用

D.纺织品的颜色与漂洗中使用的漂洗剂密切相关,白色织物可用氧漂剂和氯漂 剂,彩色织物最好用氯漂剂

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第1题

大多数洗衣房在酒店组织结构中属于()管理

A.客衣部

B.客房部

C.餐饮部

D.后勤部

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第2题

洗衣房主要担负洗涤布草、制服和()三大任务

A.洗涤床单

B.餐厅棉织品

C.洗送客衣

D.纤维织物

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第3题

餐饮部管理员的考勤工作由()负责

A.宴会部经理

B.餐饮部经理

C.餐饮部内勤

D.人事部

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第4题

以下哪类员工暂时不在“幸福洗衣”项目覆盖范围()

A.自建洗衣房区域内的地产业态安全员

B.无自建洗衣房区域内的职能部室员工

C.无自建洗衣房区域内的规划馆安全员

D.自建洗衣房区域内的职能部室员工

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第5题

为保证洗涤衣物的清洁卫生,洗衣房内应划分出()和清洁区域。
A . 污染区域

B . 作业区域

C . 晾晒区域

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第6题

宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量以及服务态度等来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。所以()

A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分

B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象

C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益

D.餐饮部工种多,用工量大人

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第7题

下列选项中属于火荷载的有()

A.建筑材料

B.家具

C.陈设

D.布件

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第8题

下列关于有机物的描述中,正确的是()

A.含有碳元素的化合物一定是有机物;

B.大多数有机物不溶于水

C.大多数有机物容易燃烧

D.大多数有机物有同分异构现象

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第9题

下列哪个部门不是消防安全重点部门()

A.站配电室

B.计算机中心

C.案室档案室

D.洗衣房供应室

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第10题

洗衣房的设置:如果要洗D级与C级的洁净服,洗衣房设置在什么级别比较好?能否用同一台洗衣机但两个区域的衣服分开洗?(FL1-26)

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第11题

饭店餐饮部的物质供应部门是()

A.餐厅

B.厨房部

C.采购部

D.管事部

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