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[单选题]

大多数洗衣房在酒店组织结构中属于()管理

A.客衣部

B.客房部

C.餐饮部

D.后勤部

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第1题

美国著名的酒店管理专家奥图尔曾形象地比喻“若将酒店比作车轮,则________是该车轮的轴心。”()

A.餐饮部

B.洗衣部

C.前厅部

D.客房部

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第2题

以下属于饭店客衣的返送方式的是()。

A.由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间

B.客人自己到洗衣房取回

C.客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房

D.客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务

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第3题

()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品。

A.洗衣房

B.客房服务中心

C.客房楼层

D.酒店公共区域

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第4题

()是客房部的主体,其主要职责是服务楼层客房以及公共区域的卫生,为客提供优质的客房产品

A.客房服务中心

B.饭店公共区域

C.客房楼层

D.洗衣房

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第5题

如要了解酒店餐饮活动,应该查阅()

A.酒店活动安排日志

B.客房部房态日志

C.会议记录

D.以上各项

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第6题

洗衣房主要担负洗涤布草、制服和()三大任务

A.洗涤床单

B.餐厅棉织品

C.洗送客衣

D.纤维织物

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第7题

在干洗客衣中,现在普通使用的干洗液是()

A.无毒溶剂

B.有毒溶剂

C.腐蚀溶剂

D.无法确定

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第8题

饭店在处理与客人的洗衣纠纷问题上,下列做法错误的是()。

A.由于饭店方面引起的客衣纠纷,应主动承担责任。

B.不管何种原因引起的客衣纠纷,饭店一律不负赔偿责任

C.凡属客人或客人衣物本身原因引起的客衣纠纷,饭店不负赔偿责任,但应耐心解释

D.在客衣纠纷处理过程中要做到友好协商、事实清楚、原因明确、处理得当

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第9题

组织结构中最早使用、最简单的一种结构类型是()

A.多线型组织结构

B.职能型组织结构

C.直线型组织结构

D.职业部型组织结构

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第10题

采用客房服务中心的酒店,客用钥匙的管理由前厅部问询处负责()
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第11题

凡是在酒店前厅礼宾部工作的员工都可以参加金钥匙组织。()
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