‏影响血糖生成指数的因素有（)。

A.米饭

B.芹菜

C.柚子

D.猪肝

A.烹饪

B.健康

C.卫生

D.食用

A.植物性食物中不含非营养素成分

B.食物中非营养素成分能够促进健康

C.只有必需营养素才能促进机体健康

D.动物性食物中的营养素高于植物性食物，营养价值更高

A.由动物试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力，是评价食物引起空腹血糖反应的一项有效生理学参数

B.由人体试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力，是评价食物引起空腹血糖反应的一项有效生理学参数

C.由动物试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力，是评价食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学参数

D.由人体试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力，是评价食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学参数

A.避免影响宝宝的味蕾发育

B.不利于乳母身体恢复的食物，不建议补充

C.避免不良成分通过乳汁进入宝宝体内，产生不利影响

D.影响乳汁的分泌量

A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%

B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%

C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25

D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25

A.称量法

B.微量凯氏定氮法

C.灰化法

D.系数计算法

E.求倒法

A.对所有食物的消化均无影响

B.所有食物的消化都明显减少

C.碳水化合物的影响最明显

D.脂肪的影响最明显

E.蛋白质的影响最明显

A.对食物进行消毒

B.帮助食物消化

C.合成人体必需的营养素

D.调和滋味，促进食欲