题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()
A.碳酸和硝酸
B.盐酸和磷酸
C.柠檬酸和乳酸
D.甲酸和磷酸
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A.碳酸和硝酸
B.盐酸和磷酸
C.柠檬酸和乳酸
D.甲酸和磷酸
第11题
已知生产函数。判断:
(1)在长期生产中,该生产函数的规模报酬属于哪一种类型?
(2)在短期生产中,该生产函数是否受边际报酬递减规律的支配?
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