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[单选题]
摄入过多可升高血液胆固醇水平,有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()。
A.单不饱和脂肪酸
B.多不不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸
D.反式脂肪酸
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A.单不饱和脂肪酸
B.多不不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸
D.反式脂肪酸
第6题
A.单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸供能各占约10%
B.胆固醇没有限量要求
C.供能20~30%,SFA、MUFA、PUFA平衡
D.饱和脂肪酸供能比<7%
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