下面关于蘑菇的说法正确的是（)。

A.首先将茼蒿在锅里烫熟，捞出

B.鸡丝加料酒腌制

C.具有清热止痢之功

D.具有健脾益气养血之功

A.材料：羊肉400g，嫩姜2块，佐料适量

B.做法：先腌制羊肉一小时，然后按常规方法炒熟即可

C.羊肉有温元阳、益气血、补虚损之效

D.生姜有温中止呕之功，亦可消除羊肉膻味

A.黄牛肉味甘，性平;水牛肉味辛，性凉

B.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味辛，性凉

C.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味甘，性凉

D.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味辛，性温

A.用兔肉500g，荷叶200g洗净放入锅中，加入适量佐料，用武火烧开，再改文火炖煮1小时即可

B.荷叶具有清热利湿、止血之功

C.兔肉有凉血止血之功

D.二者合用可治便血、呕血之症

A.黄牛肉味甘，性平;水牛肉味辛，性凉

B.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味辛，性凉

C.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味甘，性凉

D.黄牛肉味甘，性温;水牛肉味辛，性凉

A.黄芩

B.苦参

C.白鲜皮

D.秦皮

A.行气之功

B.宣泄之功

C.通泄之功

D.发散之功

E.以上都不是

A.绿豆有清肝养肝之功，南瓜及排骨有健脾养胃之效

B.此粥具有健脾养肝之功效

C.适于肠胃不适消化不良人群作为食疗

D.将绿豆、排骨、南瓜一起入锅炖至排骨熟软即可