题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()

A.鱼油

B.猪油

C.牛油

D.羊油

E.:A

F.蛋白质是 G. 生命的能量

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第1题

必需脂肪酸的最好的食物来源是()

A.牛油

B.猪油

C.羊油

D.奶油

E.植物油(除椰子油)

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第2题

下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是()。

A.鱼油

B.橄榄油

C.椰子油

D.大豆油

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第3题

‏以下说法正确的是()。
‏以下说法正确的是()。

A.大豆油的亚油酸含量高

B.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

C.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

D.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

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第4题

食物蛋白质含量计算公式为()。

A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%

B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%

C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25

D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25

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第5题

下列各物质中,饱和脂肪酸含量最高的为()。
下列各物质中,饱和脂肪酸含量最高的为()。

A.棕榈油

B.花生油

C.桐油

D.牛油

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第6题

在下列动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的是(),具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入

A.芝麻油

B.鱼油

C.大豆油

D.鸭油

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第7题

属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是()

A.亚油酸

B.γ-亚麻酸

C.鱼油含的DHA

D.红花油

E.玉米油

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第8题

金灯台用的是()油?

A.菜油

B.鱼油

C.清橄榄油

D.猪油

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第9题

下列最稳定的脂肪是()。

A.猪油

B.大豆油

C.鱼油

D.橄榄油

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第10题

动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和(),摄入过多可能增加患心血管病的风险。

A.多不饱和脂肪酸

B.胆固醇

C.膳食纤维

D.蛋白质

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