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[多选题]

申办啤酒SC需要注明的产品品种有哪些?()

A.熟啤酒

B.生啤酒

C.鲜啤酒

D.特种啤酒

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第1题

啤按生产方式分为()几种

A.淡色啤酒

B.鲜啤酒

C.纯生啤酒

D.熟啤酒

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第2题

啤按生产方式分()

A.淡色啤酒

B.鲜啤酒

C.纯生啤酒

D.熟啤酒

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第3题

‏下面哪一种啤酒使用过滤技术去除发酵用酵母菌?()‎

A.熟啤

B.果啤

C.生啤

D.纯生啤酒

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第4题

按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒

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第5题

通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在()以下

A.10℃

B.11℃

C.12℃

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第6题

《产品适用的国家标准清单》至少包括以下哪些()(适用于质量部、酿造、包装、综合车间主任、班长、技术员、模块负责人)

A.《GB/T4927啤酒》

B.《啤酒企业良好操作规范》

C.《生活饮用水卫生标准》

D.《啤酒企业HACCP实施指南》

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第7题

按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒

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第8题

冰啤酒是结冰的啤酒()
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第9题

啤酒的稳定性包括() 、 ()和() ;其中前两种影响啤酒的() ,第三个影响啤酒的() 。
啤酒的稳定性包括() 、 ()和() ;其中前两种影响啤酒的() ,第三个影响啤酒的() 。

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第10题

啤酒过滤得目的是使啤酒能够保存,至少应使啤酒在()内不出现外观变化,以保证啤酒外观的完美性

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