热辣海苔薯片脆皮鸡用薯条炸篮烹炸，烹炸量为（）

A.最小裹粉量：9块、最大裹粉量：18块、最小烹炸量：9块、最大烹炸量：36块（脆皮鸡炸篮）

B.最小裹粉量：9块、最大裹粉量：18块、最小烹炸量：9块、最大烹炸量：18块（脆皮鸡炸篮）

C.最小裹粉量：5块、最大裹粉量：18块、最小烹炸量：9块、最大烹炸量：36块（辣翅炸篮）

D.最小裹粉量：9块、最大裹粉量：18块、最小烹炸量：5块、最大烹炸量：9块（辣翅炸篮）

A．腿肉炸篮，1-3片

B．薯条炸篮，1-3片

C．薯条炸篮，1-4片

D．腿肉炸篮，1-4片

A.烹炸量鸡翅篮1块—1袋，340F，4分钟60秒抖篮，45分钟

B.烹炸量鸡翅篮1块—1袋，340F，4分钟90秒抖篮，45分钟

C.烹炸量薯条篮1块—1袋，350F，3分30秒60秒抖篮，45分钟

D.烹炸量薯条篮1块—1袋，350F，3分30秒90秒抖篮，45分钟

A.1块-9块/篮

B.5块-18块/篮

C.1-36块/篮

D.5-36块/篮

A.鸡腿肉，1

B.鸡腿肉，2

C.脆皮鸡，1

D.脆皮鸡，2

A．1-4,1-2

B．1-4,1-3

C．1-6,1-2

D．1-6,1-3

A.半篮，1/3篮

B.半篮，3/4篮

C.半篮，1/4篮

A.油温不到

B.盐放的过多

C.烹炸时间不足

D.烹炸量过多，每篮最多炸半篮

A.1-32块，1-16块，90分钟

B.1-36块，1-9块，60分钟

C.2-36块，2-18块，90分钟

D.2-32块，2-16块，60分钟

A．1-5

B．5-9

C．5-18