题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
《生鲜肉及肉制品日期标识标注和管理规范》目的是为了预防商品超期使用、销售，杜绝翻包、篡改包装日期或保质期，以及不规范的操作导致的商品鲜度下降、变质等食品安全问题（）
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A.生产日期
B.保质期
C.开封日期
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第5题
2008年9月1日施行的《化妆品标识管理规定》中，规定化妆品标识应当标注（）
A．化妆品名称、净含量、全成分表、产品标准号
B．生产者的名称和地址
C．生产日期和保质期或者生产批号和限期使用日期
D．生产许可证标志和编号
第7题
如何避免交叉污染（）
A.成品与半成品、生熟制品分开存放、销售
B.生、熟产品（即食食品）加工及取用器具分隔，相应的制作工具不得混用，即食食品取用工具需要做好防护
C.管路、展示柜的玻璃、销售及品尝用具、架子、灯罩、标价签、散装食品标识不得接触裸露即食或免清洗食品
D.生鲜熟食上货车与顾客手推车分开使用并标识。熟食区、鲜肉区、蔬果、水产食材转运工具分开、专用并标识
E.累计5例, 发现一项不符合要求扣30分
第8题
承装医疗废物的每个包装袋，容器外表面除应当有明显警示标志外，还应有相应的文字标识，其标识内容有（）
A.医疗废物产生单位
B.产生日期
C.主要内容物
D.运送目的及特殊说明
E.以上都是
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