题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
东芝多门冰箱冷冻室有急速冷冻功能，让食物快速通过冰晶生成带，减少食物内冰晶的生成，保存食物的营养与口感。其出风口最低温度约为多少？（)
A.-26℃
B.-30℃
C.-32℃
D.-40℃
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A.新鲜的瓜果蔬菜
B.新鲜的鱼肉
C.深海冷冻海鲜
D.冰淇淋
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第3题
合理营养的基本原则不包括（）
A.摄取食物应保持各种营养素的平衡
B.食物对人体无害
C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D.食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E.多食用含蛋白质高的食物
第6题
速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。下列说法与文意不符的一项是：
A.速冻食品技术关键在于速冻
B.速冻食品可保有食品营养
C.速冻食品实际优于新鲜食品
D.速冻食品是具有安全性的
第10题
儿童青少年膳食应注意（）
A.合理全面营养，规律的膳食制度及一日三餐中热能的合理分配
B.注意有规律的膳食制度
C.多给富含蛋白质的食物
D.供给合理而全面的营养
E.多给富含钙的食物
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