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第2题
肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是10~15℃。()
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第3题
从古至今,锡罐被公认为是茶叶长期保鲜的最佳器皿()
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第4题
钢轨温度传感器可在每咽喉区设一处或多处()
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第5题
原料中结合水的含量的高低对原料的储存保鲜影很大。()
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第6题
有一管流,属于紊流粗糙区,其粘滞底层厚度随液体温度升高而减小()
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第7题
月季切花保鲜储藏的条件是()
A.温度-0.5-2℃,相对湿度85-95%
B.温度5℃,相对湿度80%
C.温度10℃,相对湿度70%
D.温度-3℃,相对湿度50%
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第8题
为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工,即为精制加工()
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第9题
温度应力式无缝线路长钢轨的中部为固定区,该区内的钢轨不发生伸缩变化。(.)()
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第10题
地面气压中心和温度中心不重合,则气压系统轴线就会倾斜,通常低压中心随高度增加向暖区倾斜,高压中心则向冷区倾斜。()
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第11题
酵母回收温度温度控制0.5~4℃()
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