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[判断题]
酵母回收温度温度控制0.5~4℃（）
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第10题
酵母回收标准描述正确的是（）
A.从满罐时间开始计算至酵母回收结束（发酵罐锥底见酒）的时间，每罐收酵母结束以每罐见酒时间为准
B.酵母回收时间黄区：192~264h
C.酵母回收时间红区：＞264h
D.酵母回收时间绿区：144~192h
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