凡是致病因素通过食物进入人体，使人体催患感染性或中毒性疾病的，都称之为（）

A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病

B.爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生

C.病原物质使食物中所含有的各种致病因子

D.可以引起急性中毒或急性感染

E.爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用

A.消化道出血

B.细菌耐药性

C.食源性寄生虫病

D.致畸作用

A.病毒性乙型肝炎

B.华支睾吸虫病

C.河豚中毒

D.痛痛病

E.急性细菌性痢疾

A.消化道

B.呼吸道

C.血液

D.皮肤吸收

A.行政责任

B.民事责任

C.刑事责任

D.赔偿责任

A.食物中毒

B.食源性传染病

C.食物过敏反应

D.破坏饮食戒律

E.影响生殖系统

A.蹄底是否有疾患

B.腕跗关节以上是否有疾患

C.系部是否有疾患

D.腕跗关节以下是否有疾患

A.是否患有悬跛

B.蹄底是否有疾患

C.是否患有支跛

D.系部是否有疾患

A.颈椎疾患

B.胸椎疾患

C.肩周疾患

D.心理状态

E.以上都是