关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）

A.肽键可以自由旋转

B.肽键上的四个原子与相邻两个α-碳原子构成肽键平面

C.肽键具有部分双键性质

D.蛋白质分子中的氨基酸是通过肽键相连的

A.蛋白质肽链中的氢键

B.蛋白质肽链中的肽键

C.蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序

D.蛋白质肽链中的肽键平面

E.蛋白质肽链中的肽单位

A.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

B.一个氨基酸的α - 羧基与另一氨基酸的α氨基脱水形成

C.肽键无双键性质

D.以上均不是

A.肽键不能自由旋转

B.蛋白质中，除了Pro外，其他氨基酸的a碳原子一般都处在肽键的反式位

C.一个肽单元就是一个氨基酸残基

D.相邻两个肽平面上的原子间的相对位置是不固定的。

A.是蛋白质的基本结构

B.是蛋白质的空间结构

C.基本连接键是肽键

D.a-螺旋是其典型结构

A.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键

B.肽键与肽键之间形成氢键

C.侧链间的氢键

D.次级键

E.游离氨基与羧基形成肽键

A.2’，3’-磷酸二酯键

B.2’，5’-磷酸二酯键

C.3’，5’-磷酸二酯键

D.糖苷键

E.肽键

A.2′3′-磷酸二酯键

B.3′5′-磷酸二酯键

C.2′5′-磷酸二酯键

D.糖苷键

E.肽键

蛋白质分子中氨基酸连接的基本方法是（)。一分子氨基酸的（)和另一分子氨基酸的（)通过脱水（缩合反应)形成一个（),新形成的化合物称为（)。 肽分子中的（)亦称肽键。