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[单选题]

在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度

A.将水烧沸

B.煮水

C.用水手炮

D.温壶（杯）

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第1题

温杯的目的只是为了清洁与消毒茶具。（)

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第2题

下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是（）

A.瓷器

B.紫砂壶

C.保温杯

D.塑料茶具

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第3题

虹吸壶冲煮咖啡制作过程步骤六：烧杯的水会沿着虹吸壶的中管上升，用竹匙将漏斗的咖啡粉和水搅拌均匀，搅拌需要（)秒。

A.8

B.10

C.15

D.20

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第4题

用少量清水将浓缩水样全部冲入烘杯，加热至无流动水时，移入烘箱，在温度为（）的情况下烘干

A.100℃

B.100～110℃

C.110℃

D.大于110℃

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第5题

潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）

A.用沸水烫热茶壶

B.靠水温来烘茶

C.用火将茶叶烤干

D.茶壶放入壶盘中冲入开水

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第6题

法式滤压壶的操作过程步骤三：用吧匙搅拌，使热水与咖啡粉混合均匀。在搅拌时，要顺时针方向均匀搅拌，吧匙不要与杯底接触，适当提高在杯的（)处。

A.1/4

B.1/3

C.3/4

D.2/3

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第7题

集成运放中间级采用有源负载和复合管主要是为了（）

A.提高输出功率

B.提高电压放大倍数

C.提高共模抑制比

D.减小温漂

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第8题

在聚合物采油中，增加注入水的（），从而在注入过程中降低水浸带的岩石渗透率，提高注入水的波及效率，改善水驱油效果，而达到提高原油采收率的目的

A.密度

B.流度

C.温度

D.粘度

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第9题

泡茶机绿茶冲泡程序为（)？

A.温度80℃，时间1分30秒

B.温度90℃，时间4分钟

C.温度100℃，时间3分钟

D.温度85℃，时间30秒

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第10题

采用再热循环的主要目的是为了（)。

A.减少冷源损失

B.提高排汽干度、提高循环热效率

C.提高排汽湿度

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第11题

给水泵设前置泵的目的主要是为了提高给水压力（）

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