‏维生素A在脂肪酸败时容易破坏。()

此题为判断题(对，错)。

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此题为判断题(对，错)。

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A、脂肪

B、碳水化合物

C、蛋白质

D、糖类

E、维生素类

A．是有饱和脂肪酸所构成的甘油脂

B．较难保管

C．在储藏期间不易酸败变质

D．稳定性差

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．矿物质

E．维生素

此题为判断题(对，错)。

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