粮油为基础原料的方法食品很多，主要包括面包、饼干、糕点、面条等制品。（)

A.肉制品，剩米饭

B.鱼虾蟹贝类等

C.禽蛋类

D.面包，面条等食品

E.臭豆腐，豆酱等

A.高级陶瓷器皿、陶瓷器工艺品

B.谷物、瓜果类（含花生）、豆类

C.食糖、糖蜜、糖稀、糖精

D.糖果、糕点、面包、饼干

A.制冷机房

B.饼干车间

C.面包车间

D.奶粉车间

A.较高的渗透压

B.发酵性

C.较好的吸湿性和保湿性

D.较好的抗氧化性