加工糕点、面包等烘焙食品时常使用果葡糖浆，可使产品质地松软，久贮不干，数天后仍能新鲜可口。这主要是因为果葡糖浆具有（）

A.饴糖

B.淀粉糖浆

C.果葡糖浆

D.转化糖

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.葡麦糖浆

A.面粉

B.转化糖浆

C.油脂

D.枧水

A、心皮数相同

B、开裂方式相同

C、胚珠数目相同

D、果皮质地相同

A.50％泛影酸钠

B.60％泛影葡胺

C.12．5％碘化钠

D.碘番酸

E.30％或50％胆影葡胺

A.小苏打

B.酵母粉

C.泡打粉

D.蛋糕油

A、提高产品利用率

B、保护产品

C、多样化需求

D、消费者方便