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[判断题]

中老年人的饮食中可以适当增加豆类、蔬菜、马铃薯、坚果等食物,是为了增加纤维素的摄入,预防冠心病、糖尿病、结肠癌、直肠癌、痔疮、便秘等疾病。()

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第1题

以下不是糖尿病饮食治疗的原则的是:()。

A.控制总热量,坚持少量多餐、定时、定量、定餐

B.平衡膳食,食物选择多样化,适当增加膳食纤维食物

C.限制蛋白质摄入

D.限制脂肪及食盐摄入量

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第2题

冠心病但心功能尚好者,康复期首先应注意()

A.适当增加饮食

B.尽量卧床

C.不能吸烟

D.适当体力活动和锻炼

E.增加睡眠时间

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第3题

预防便秘的方法正确的是()

A.建立规律的排便习惯

B.选择富含纤维素的食物

C.适当增加运动,卧床病人可进行床上活动

D.定时使用简便通便法

E.适当增加饮水量

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第4题

冠心病及高脂蛋白血症患者的膳食热量的摄入应()

A.降低体重

B.增加体重

C.维持正常体重

D.适当降低体重

E.按个人口味要求

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第5题

关于糖尿病的饮食护理,错误的是()

A.按医嘱规定的饮食量进餐

B.患者无饱足感应增加饭量

C.控制糖类饮食

D.定时、定量进餐

E.为饱腹可食用低糖高纤维素蔬菜

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第6题

病历摘要:患者,男性,36岁,确诊糖尿病1周,体检为发现明显异常。糖尿病饮食治疗中,对于富含可溶性实用纤维的食品,下列哪一种(或哪几种)是正确的()

A.可以增加热量的摄入

B.可以延缓食物的吸收

C.可以降低空腹血糖

D.可以降低餐后血糖

E.有利于改善脂代谢紊乱

F.有利于减慢胃肠蠕动

G.防止便秘

H.防止出现低血糖

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第7题

一项新的研究发现,长期摄入过量的高碳水化合物类食物可能增加女性罹患心脏病的风险。研究人员通过调查发现,碳水化合物摄入量最高的女性罹患心脏病的几率是摄入量最低女性的2倍。以下哪项如果为真,最能支持题干的结论()

A.高碳水化合物食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必需的物质和能量

B.过量摄入富含碳水化合物的食物将导致人体血糖和甘油三酯水平升高,高密度脂蛋白水平降低,从而增加罹患心脏病的风险

C.一定时期内摄入同样多的高碳水化合物类食物,男性的心脏病患病率比女性的心脏病患病率要低1.5倍

D.要想降低患心脏病的风险,应注意饮食平衡,适当摄入碳水化合物

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第8题

便秘病人饮食中应多吃()

A.高蛋白食物

B.高脂肪食物

C.高纤维素食物

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第9题

糖尿病预防与健康管理的关键内容不包括()

A.合理的营养与膳食指导

B.减肥、维持适当的体重

C.禁欲

D.增加体力活动及运动

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第10题

下列关于饮食中碳水化合物的说法,正确的是()。

A.应减少碳水化合物的摄入

B.应增加碳水化合物的摄入

C.应减少添加糖的摄入

D.应减少复杂碳水化合物和膳食纤维的摄入

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