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[单选题]

一项新的研究发现,长期摄入过量的高碳水化合物类食物可能增加女性罹患心脏病的风险。研究人员通过调查发现,碳水化合物摄入量最高的女性罹患心脏病的几率是摄入量最低女性的2倍。以下哪项如果为真,最能支持题干的结论()

A.高碳水化合物食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必需的物质和能量

B.过量摄入富含碳水化合物的食物将导致人体血糖和甘油三酯水平升高,高密度脂蛋白水平降低,从而增加罹患心脏病的风险

C.一定时期内摄入同样多的高碳水化合物类食物,男性的心脏病患病率比女性的心脏病患病率要低1.5倍

D.要想降低患心脏病的风险,应注意饮食平衡,适当摄入碳水化合物

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第1题

一项新的研究发现,短期摄入高脂食物有益心脏。研究人员在实验后期人工引发老鼠心脏缺血性伤害,类似人心脏病发作时的情况。他们发现,他们发现,吃高脂食物24小时、1周和2周的老鼠心脏组织受损状况比吃6周高脂食物的老鼠和“吃素”的老鼠轻70%。研究人员认为这是由于短期摄入高脂食物品可以使心脏肌肉获得更多能量,增强抵御伤害能力。他们认为短期摄入高脂饮食或可保护心脏机能。以下哪项为真,最能支持题干的结论?()

A.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质

B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量

C.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”,它们心脏抵御伤害的能力比一开始就“吃素”的老鼠强

D.要想降低患心脏病风险,应注意饮食平衡,适当摄入脂肪和胆固醇

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第2题

一项新的研究发现,短期摄入高脂食物有益心脏,研究人员在实验后期人工引发老鼠心脏缺血性伤害,类似人心脏病发作时的情况。他们发现,吃高脂食物24小时、1周和2周的老鼠心脏组织受损状况比吃6周高脂食物的老鼠和“吃素”的老鼠轻70%。研究人员认为这是由于短期摄入高脂食品可以使心脏肌肉获得更多能量,增强抵御伤害能力。他们认为,短期摄入高脂饮食或可保护心脏机能。心下哪项为真,最能支持题干的结论?()

A.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质

B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量

C.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”,它们心脏抵御伤害的能力比一开始就“吃素”的老鼠强

D.要想降低患心脏病风险,应注意饮食平衡,适当摄入脂肪和胆固醇

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第3题

根据碳排放量,肉类食物属于_ __食物,谷类等碳水化合物属于___食物

A.高碳食物

B.荤类

C.低碳食物

D.素类

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第4题

拳击作为一项体育运动可以增加罹患帕金森氏症的风险。()
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第5题

血糖指数的定义是()。

A.摄入含25g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。

B.摄入含50g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。

C.摄入含75g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。

D.摄入含100g碳水化合物待测食物后血糖应答曲线下面积(AUC)与摄入含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。

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第6题

以下关于饮食中碳水化合物的说法,正确的是()。

A.应减少碳水化合物的摄入

B.应增加碳水化合物的摄入

C.应减少添加糖的摄入

D.应减少复杂碳水化合物和膳食纤维的摄入

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第7题

下列关于饮食中碳水化合物的说法,正确的是()。

A.应减少碳水化合物的摄入

B.应增加碳水化合物的摄入

C.应减少添加糖的摄入

D.应减少复杂碳水化合物和膳食纤维的摄入

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第8题

动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和(),摄入过多可能增加患心血管病的风险。

A.多不饱和脂肪酸

B.胆固醇

C.膳食纤维

D.蛋白质

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第9题

研究发现,洗舱水中加入洗涤剂将()水雾带电量

A.减少

B.增加

C.没有影响

D.有可能增加或有可能减少

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第10题

2 ,摄入体后转化为苯甲酸,长期过量摄入将诱发癌症()
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第11题

当碳水化合物摄入不足时,脂肪供能因氧化不全而产生过量()。

A.乙酸

B.酮体

C.丙酮酸

D.草酰乙酸

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