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[单选题]

利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的()评估材料

A.必要性

B.合理性

C.科学性

D.安全性

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第1题

有下列情形之一的,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品()

A.法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品

B.检验检测不合格的生活饮用水和食品

C.超过保质期的食品、食品添加剂

D.监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品

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第2题

食品安全风险监测应包括食品、食品添加剂和食品相关产品()
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第3题

未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处()罚款

A.一万元以上五万元以下

B.十万元以上十五万元以下

C.五万元以上十万元以下

D.两万元以上五万元以下

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第4题

食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的,应当()

A.定点生产企业购买

B.定点批发企业购买

C.定点批发企业或者定点生产企业购买

D.第二类精神药品批发企业购买

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第5题

根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。()
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第6题

食品安全标准应当包括下列()几个方面
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.与食品安全有关的食品检验方法与规程

D.食品产品标准

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第7题

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录()

A.食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号

B.保质期

C.进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式等内容

E.并保存相关凭证

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第8题

食品添加剂经营者购入食品添加剂时,应当索取卫生许可证原件和产品检验合格证明()
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第9题

根据新《食品安全法》关于食品监管的规定,()应当经国务院食品药品监督管理部门注册

A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品

B.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品

C.使用保健食品原料目录原料的保健食品

D.使用保健食品原料目录的进口食品

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第10题

国家建立食品召回制度,下列表述正确的是()

A.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品

B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

C.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

D.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回

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第11题

下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪()

A.在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;

B.在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;

C.销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的;

D.销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。

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