题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蛋白质的空间构象主要取决于()

A.α-螺旋和β-折叠

B.肽链中肽键的构象

C.肽链氨基酸的排列顺序

D.肽链中的二硫键

E.肽链中的氢键

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第1题

蛋白质高级结构取决于

A.蛋白质肽链中的氢键

B.蛋白质肽链中的肽键

C.蛋白质肽链中的氨基酸残基组成和顺序

D.蛋白质肽链中的肽键平面

E.蛋白质肽链中的肽单位

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第2题

关于肽键与肽的下列描述,哪个是正确的()

A.肽键具有部分双键性质

B.是核酸分子中的基本结构键

C.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基

D.蛋白质的肽链也叫寡肽

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第3题

蛋白质主链构象之一是()

A.β-折叠

B.氨基酸侧链基团

C.亚基

D.氨基酸排列顺序

E.氢键

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第4题

原核生物多肽链翻译阶段有释放因子RF识别结合终止密码,释放因子诱导以下作用中错误的是()

A.转肽酶发挥肽链水解酶作用

B.促进核糖体上tRNA脱落

C.促进合成肽链脱落

D.促进合成肽链折叠成空间构象

E.mRNA与核糖体分离

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第5题

用生物信息学来研究、预测蛋白质结构已成为目前最重要的研究手段。蛋白质结构有不同层次上的定义。蛋白质四级结构指的是()

A.多肽链中线性的氨基酸残基序列

B.蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构

C.结构域在三维空间按一定的方式排列形成

D.由几条具有三级结构的肽链组成

E.某一段肽链的局部空间结构和结构域

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第6题

下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是()

A.若干肽链骨架平行或反平行排列,链间靠氢键维系

B.肽单元折叠成锯齿状

C.β折叠结构的肽链较伸展

D.以上都正确

E.β折叠结构为二级结构

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第7题

蛋白质的一级结构指的是()

A.蛋白质的α-螺旋结构

B.蛋白质分子的无规则卷曲

C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

E.蛋白质分子内的二硫键

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第8题

蛋白质二级结构中通常不存在的构象()

A.α螺旋

B.β折叠

C.α转角

D.β转角

E.无规卷曲

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第9题

高尔基复合体的主要生物学功能是()

A.蛋白质合成

B.合成脂类

C.对蛋白质进行加工和转运

D.参与细胞氧化过程

E.折叠肽链

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第10题

蛋白质水合膜破坏时出现()

A.构象改变

B.亚基聚合

C.肽键断裂

D.二硫键形成

E.蛋白质聚集

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