以下有关碳水化合物对动脉粥样硬化的营养防治中,正确的是()。
A.注意膳食纤维的摄入
B.少吃甜食,少喝含糖的饮料
C.多吃各类杂粮
D.供能50~60%
A.注意膳食纤维的摄入
B.少吃甜食,少喝含糖的饮料
C.多吃各类杂粮
D.供能50~60%
第2题
A.防治非酒精性脂肪肝病应摄入充足的膳食纤维
B.防治非酒精性脂肪肝病可以长期保持低碳水化合物饮食
C.非酒精性脂肪肝病的患者应控制饱和脂肪的摄入,不超过总能量摄入的7%
D.碳水化合物摄入的种类比量更重要
第4题
A.膳食纤维属于碳水化合物
B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素
C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物
D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物
第5题
A.维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物
B.维生素、氨基酸、矿质元素、膳食纤维
C.脂肪、氨基酸、矿质元素、膳食纤维
D.胆固醇、碳水化合物、脂肪、维生素
第6题
A.脂肪占总能量的25%以下
B.作为预防膳食,P/S比值大于1
C.作为治疗膳食,P/S比值大于2
D.少选用植物油,多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上
第8题
A.体内的钾主要从食盐中摄入
B.肠道不易吸收故肠道中钾浓度高
C.多吃肾多排,少吃少排,不吃不排
D.主要靠远曲管集合管对钾的分泌和重吸收来调节
第10题
A.能量摄人以能维持理想体重为宦
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄人
D.增加膳食中膳食纤维的摄人
E.少吃蔬菜多吃水果
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