食品速冷处理开始和结束时，应对食品中心温度进行测量并做记录，记录内容是以下哪些（）

A.食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号

B.保质期

C.进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式等内容

E.并保存相关凭证

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

A.检验记录制度;保存相关凭证

B.检验记录制度;可不保存相关凭证

C.配送记录单;保存相关凭证

D.配送记录单;可不保存相关凭证

A.六个月、二年

B.一个月、二年

C.十个月、三年

D.六个月、一年

A.商标

B.规格

C.生产日期

D.批次

A.热处理

B.冷处理

C.水处理

D.冷热处理

A.进货查验

B.出厂检验

C.产品销售

D.原物料领用

A.原材料采购验证记录

B.投料记录

C.食品生产过程记录

D.产品出厂检验记录

A.警告

B.拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款

C.情节严重的，责令停产停业

D.情节严重的，吊销许可证

A.国务院食品安全监督管理部门建立食品召回制度

B.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准的，应当立即停止生产

C.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准的，应召回已经上市销售的食品

D.食品生产者召回食品的，应通知相关生产经营者和消费者

E.食品生产者召回食品的，应记录召回和通知情况

A．食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品

B．通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况

C．食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况

D．食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回