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[判断题]

花刀工艺是运用不同的刀法在原料表面剞上深浅不一的横竖交错的刀纹,加热后卷曲成各种美丽的花纹。()

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第1题

在净猪腰上剞成一条条平行的刀纹,斜批成薄片状,俗称()

A.鱼鳃花刀

B.梳子花刀

C.网型花刀

D.荔枝花刀

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第2题

直刀推剞是将刀刃对准韧性原料,采用直刀推切方法而不将原料完全切一般刀深至原料的4/5。()
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第3题

松果形花刀剞刀深度是原料厚度的()

A.1/5

B.2/5

C.3/5

D.4/5

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第4题

糖醋黄河鲤鱼采用片刀法改刀。()
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第5题

利用不同颜色的经纬纱线与织物组织相配合,在织物表面能构成各种不同的花形图案,称之配色模纹。色织物组织循环的大小等于色纱循环与组织循环的最小公倍数。()
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第6题

七十二刀半修面技艺是我国美发行业传统技艺,其精湛的操作技巧、()为修面提供了质量保证

A.不同部位的刀法数不清量

B.变化多样的刀法院运用

C.完整的操作程

D.全面的操作方法

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第7题

推刀切指刀与墩面垂直,刀自上而下从左后方向右前方推刀下去,一推到底,将原料切断。()
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第8题

螺纹刀伸出过长,加工时会产生震刀,影响螺纹表面粗糙度。()
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第9题

环刀法取样时应注意避免使土样受到外力作用,环刀内应充满土样,如果环刀内土样不足,应将土样补足。()
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