‏学龄儿童的早餐下列哪些搭配较为合理？（)

A.馒头

B.桔子

C.鸡蛋

D.米饭

A.鱼、瘦肉

B.奶油蛋糕、芥末鸭掌

C.油菜、白菜

D.面条、馒头

E.牛奶、豆浆、鸡蛋

A．牛奶与咖啡混合饮用

B．牛奶与浓茶混合饮用

C．牛奶与白糖一起高温加热

D．牛奶与果汁混合饮用

A．所用的牛奶必须是冷的

B．蒸汽管喷头始终保持液面以下一厘米

C．必须使牛奶在奶缸中旋转

D．加热牛奶可以不使用温度计

E．起泡牛奶前后都要释放蒸汽

A.牛奶

B.黄豆芽

C.鸡蛋

D.肝脏

E.稀饭

A.鸡蛋

B.瘦肉

C.大豆

D.牛奶

A.抑制牛奶中杂菌

B.杀死牛奶中的病原菌

C.防止杂菌在牛奶中生长繁殖

D.杀死牛奶中的所有微生物

A.8%糖牛奶150ml/（kg·D.

B.8%糖牛奶100ml/（kg·D.

C.8%糖牛奶200ml/（kg·D.

D.8%糖牛奶180ml/（kg·D.

E.8%糖牛奶80ml/（kg·D.

此题为判断题(对，错)。

A.牛奶蛋白质

B.鱼肉蛋白质

C.全鸡蛋蛋白质

D.谷蛋白