A.糖原
B.淀粉
C.脂肪
D.蛋白质
第1题
A.蛋白质
B.脂肪
C.肝糖原
D.肌糖原
E.血糖
第2题
A.脂肪
B.碳水化合物
C.维生素
第3题
C.水分
D.矿物质
第4题
B.氨基酸
C.淀粉
D.葡萄糖
E.脂肪
第5题
A.纤维素
B.糖原
C.葡萄糖
D.淀粉
第6题
A.层粘连蛋白
B.胶原蛋白
C.纤连蛋白
D.蛋白聚糖
E.糖胺聚糖
第7题
A、与脂肪含量有关
B、蛋白质含量低
C、必需氨基酸模式不合理
D、蛋白质含量高
第8题
A.肝糖原
B.肌糖原
第9题
E.葡萄糖
第10题
A.CP
B.糖
第11题
A.用碘液鉴定蛋白质和脂肪
B.用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和淀粉
C.用碘液鉴定蛋白质和淀粉
D.用双缩脲鉴定脂肪和淀粉
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