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[判断题]

甜食酒常以葡萄酒为基酒加食用酒精配制而成()

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第1题

配制酒通常以()为基酒加入各种酒精或香料而成

A.蒸馏酒

B.果汁酒

C.佐餐酒

D.开胃酒

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第2题

鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒()
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第3题

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,用搅和或摇等方法调制而成,再以水果等为装饰物()
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第4题

Collin’s是以()为基酒调制而成的

A.烈性酒

B.利口酒

C.葡萄酒

D.香槟酒

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第5题

下列不属于配制酒的是()

A.开胃酒

B.蒸馏酒

C.甜食酒

D.利口酒

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第6题

甜食酒又称为强化葡萄酒,常见的有()

A.些厘酒

B.波特酒

C.玛德拉酒

D.玛萨拉酒

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第7题

假如对葡萄酒不是很了解,在选酒时可以求助侍酒师()
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第8题

餐酒单主要陈列葡萄酒品种()
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第9题

咸蛋常以鸭蛋为原料,经腌制而成,风味特殊、食用方便。()
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第10题

常见的配制酒有()

A.味美思

B.比特酒

C.甜食酒

D.中国的人参酒

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