题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
下列属于食品化学性污染的是()
A.微生物
B.重金属
C.放射性污染
D.虫卵
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第5题
A.1.业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏南等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留
第10题
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.与食品安全有关的食品检验方法与规程
D.食品产品标准
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