题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

优质蛋白质玉米中的必需氨基酸、赖氨酸含量比普通玉米高（）%

A.80-100

B.70-80

C.60-70

D.50-60

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第1题

蛋白质生物学价值高低主要取决于_必需氨基酸___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质___高_。

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第2题

玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶与玉米穗整株切碎进行青贮，是牛的（）饲料

A.蛋白质

B.粗纤维

C.能量

D.优质

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第3题

植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为()。

植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（)。

A、与脂肪含量有关

B、蛋白质含量低

C、必需氨基酸模式不合理

D、蛋白质含量高

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第4题

氨基酸模式是指（)。

A.蛋白质中各种氨基酸的构成比例

B.蛋白质中色氨酸的含量

C.蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

D.蛋白质中色氨酸的比例

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第5题

大豆类的营养特点有（)。

A.蛋白质含量较高

B.脂肪含量较高

C.蛋氨酸含量低

D.赖氨酸含量低

E.赖氨酸含量高

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第6题

天然蛋白质的氨基酸中,

A.有8种营养必需氨基酸

B.有9种营养必需氨基酸

C.有6种营养必需氨基酸

D.有4种营养必需氨基酸

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第7题

以下关于限制氨基酸的描述，错误的是（)。

A.食物中限制氨基酸含量相对较低

B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足

C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用，造成蛋白质营养价值降低

D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸

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第8题

长江流域农产品主产区，要建设（）带

A.优质专用小麦、优质棉花、专用玉米、大豆和畜产品产业

B.优质水稻、优质专用小麦、优质棉花、油菜、畜产品和水产品产业

C.优质专用小麦和优质棉花产业

D.优质水稻、专用玉米、大豆和畜产品产业

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第9题

以下属于动物性蛋白质饲料的主要营养特点是（）

A.蛋白质含量高

B.碳水化合物高

C.氨基酸组成平衡

D.脂肪含量较高

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第10题

下列（）氨基酸是半必需氨基酸

A.苏氨酸

B.脯氨酸

C.酪氨酸

D.赖氨酸

E.亮氨酸

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