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[多选题]

下列属于托幼机构食品安全管理内容的是()

A.食堂环境设施卫生要求

B.食品原料采购、记录及留样要求

C.食品加工、切配及烹调卫生要求

D.以上都是

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第1题

下列关于食品安全概念的理解不正确的是()

A.食品安全是个综合概念

B.食品安全是个法律概念

C.食品安全也就是食品卫生

D.食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面

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第2题

托幼机构卫生保健工作要求下列哪项是正确的()

A.托幼机构应当严格按照卫生部颁发的《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》开展卫生保维工作

B.贯彻保教结合、预防为主的方针

C.贯彻教育为主,预防为辅的方针

D.贯彻保健为主,教育为辅的方针

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第3题

托幼机构应当根据各年龄段儿童的()特点,结合本地区的()和本托幼机构的实际情况,制订合理的生活制度。

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第4题

下列各项中,属于单位内部会计工作管理的内容有()

A.单位负责人的职责

B.会计机构的设置

C.会计人员的选拔任用

D.会计人员回避制度

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第5题

[No.B27016Z640]下列属于知识产权管理的内容的是 ()

A.专利管理

B.著作权管理

C.计算机版权管理

D.商标管理

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第6题

饮食习俗、风俗、传统等属于以下哪项饮食文化内容范畴()

A.·食生产

B.·食生活

C.·食思想

D.·食惯制

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第7题

下列关于食品安全标准的说法,正确的是()
A.食品安全标准包括国家标准、地方标准和企业标准。

B.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

C.食品安全标准应当包括下列内容: 其他需要制定为食品安全标准的内容。

D.制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

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第8题

下列有关手足口病的流行病学特征哪项是错误的()

A.一年四季均可发病

B.有严格的地区性

C.流性期间,托幼机构易发生集体流感

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第9题

托幼机构的晨午检要做到“一问”“二摸”“三看”“四查”。()
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第10题

关于蛲虫,下列说法正确的是()。

A.以肠内容物为食

B.以肠绒毛或组织液及体液为食

C.以血液及组织为食

D.以肠内容物、组织液或血液为食

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第11题

下列属于幼儿园教师工作职责的内容有()

A.创设良好的教育环境

B.调配幼儿膳食,检查食品安全

C.合理组织教育内容

D.观察了解幼儿,制订教育计划

E.与家长保持经常性联系,共同完成教育任务

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