题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于食品安全概念的理解不正确的是()

A.食品安全是个综合概念

B.食品安全是个法律概念

C.食品安全也就是食品卫生

D.食品安全包括食物量的安全和食物质的安全两个方面

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第1题

食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工等环节,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第2题

不同国家以及不同的时期,食品安全所面临的突出问题和治理要求有所不同,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第3题

无论是发达国家还是发展中国家,食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第4题

20世纪80年代以来,一些国家以及有关国际组织逐步以食品安全的综合立法替代卫生、质量、营养等要素立法,这说明()。

A.食品安全是一个综和概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第5题

现代的食品安全概念应包括整个食品生产链,从原料、生产领域直到储运销售整个体系的安全控制,即从农场到餐桌。()
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第6题

下列关于食品安全标准的说法,正确的是()
A.食品安全标准包括国家标准、地方标准和企业标准。

B.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

C.食品安全标准应当包括下列内容: 其他需要制定为食品安全标准的内容。

D.制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并将食品安全国家标准草案向社会公布,广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

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第7题

()是评价一个国家(地区)食品安全工作水平关键中的关键。

A.实验室检测能力

B.食品安全评价技术

C.食品卫生标准

D.食品毒理学研究

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第8题

近年来,哪些外部环境变化使得食品安全问题面临更大的不确定性?()

A.生物技术带来的食品安全的不确定性

B.外源技术对食品安全的巨大冲击

C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度

D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全

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第9题

关于国家食品药品监管局职能的描述,下列正确的是()

A.负责建立国家基本药物制度

B.承担食品安全综合协调的责任

C.组织查处食品安全重大事故的责任

D.对医院里的药品质量进行监管

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第10题

‏目前已制定杂环胺检测方法的食品安全国家标准,但还未有食品中允许限量的食品安全国家标准。()
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