题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
在饭店组织管理中,不同的部门管理者都有不同的管理对象。客房服务中心主管的管理对象是()
A.客房部经理
B.客房服务员
C.楼层主管
D.客房服务中心联络员
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A.客房部经理
B.客房服务员
C.楼层主管
D.客房服务中心联络员
第11题
A.根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核
C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
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