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[多选题]
设备清洁的目的是什么()
A.制定清洁工具
B.清洁标准操作规程
C.保证工艺卫生
D.防止污染及交叉污染
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A.制定清洁工具
B.清洁标准操作规程
C.保证工艺卫生
D.防止污染及交叉污染
第7题
A.对生产过程中产生的废物、废水和余热等进行综合利用或者循环使用
B.采用能够达到国家或地方规定的污染物排放标准和污染物排放总量控制指标的污染防治技术
C.采用成本较低的原料
D.采用资源利用率搞、污染物产生量少的工艺和设备
第8题
A.物流——不造成交叉污染,可用时间、空间分隔
B.人员流动——从高清洁区到低清洁区
C.水流——从高清洁区到低清洁区
D.气流——出气控制、负压排气
第11题
A.称量室设置原料缓冲间
B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架
C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区
D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上
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