食源性疾病是指几人以上吃了同样的食品且致病（）

A.突发事件

B.公共卫生

C.社会安全事件

D.食品安全事故

A.由于食物营养不平衡造成的某些慢性退行疾病

B.食源性变态反应性疾病

C.食物中某些污染引起的慢性中毒性疾病

D.以上都是

A.长期过量食用腌制食品导致胃癌

B.吃霉变玉米致醉谷病

C.暴食暴饮致急性胃肠炎

D.吃生鱼致肝吸虫病

E.食源性肠道传染

A.疾控中心

B.哨点医院

C.各级卫生行政部门

D.以上都是

A.不能被检测到

B.适宜的环境下复活繁殖

C.能够被检测到

D.导致食源性疾病的发生

A.食源性疾病

B.肠道传染病

C.职业病

D.地方病

A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病

B.爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生

C.病原物质使食物中所含有的各种致病因子

D.可以引起急性中毒或急性感染

E.爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用