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[单选题]

为解决食品安全问题,我国正在加快发展绿色食品。绿色食品的要求是()。①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程符合生产技术标准③产品原料的产地符合环境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准

A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④

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第1题

对产品安全性要求由高到低依次排列为()。

A.绿色食品、有机食品、无公害农产品

B.有机食品、绿色食品、无公害农产品

C.绿色食品、无公害农产品、有机食品

D.无公害农产品、有机食品、绿色食品

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第2题

来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产的规范生产加工,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品是()。

A.无公害食品

B.A级绿色食品

C.AA级绿色食品

D.有机食品

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第3题

A级绿色食品与选AA级绿色食品的区别在于()。

A.产地

B.生产操作规程

C.产品

D.限量使用化学合成生产资料

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第4题

绿色食品是指产品优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品,关于绿色食品,下列表述正确的是()

A、绿色食品可由企业自行认定

B、绿色食品可由需经专门机构认定,使用专用标志

C、只需生产过程中不使用化学物质,就可以认定为绿色食品

D、绿色食品可由实行“从土地到餐桌”全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成分含量和卫生指标进行测定

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第5题

利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的()评估材料

A.必要性

B.合理性

C.科学性

D.安全性

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第6题

发酵原料的质量要严格控制,发酵过程要选择合适的菌种,只有好的原料,才能生产出好的产品。()
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第7题

绿色食品的认证机构是()。

A.农村农业部农产品质量安全中心

B.农村农业部绿色食品管理办公室

C.中国绿色食品发展中心

D.中国绿色食品协会

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第8题

不使用农药和化肥生产出来的食品属于()

A.有机食品

B.绿色食品

C.功能性食品

D.转基因食品

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第9题

()是企业生存和发展的关键

A.销售实现

B.采购原料

C.生产产品

D.投放广告

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第10题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于()

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

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