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[判断题]

错流微过滤简称CMF，是90年代开发的新技术，目前已用于从酵母泥中回收啤酒，不久将可用于啤酒过滤（）

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第1题

单宁加入啤酒中会使啤酒中的多酚沉淀出来，经过滤而除去，以提高啤酒的非生物稳定性（）

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第2题

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第3题

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第4题

双乙酰是由酵母形成的，并被糖类重又分解，因此，从啤酒中的双乙酰含量可以看出啤酒的成熟度（）

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第5题

啤酒过滤设备都有哪些（)。

A.硅藻土过滤机

B.流过滤

C.离心机

D.膜堆过滤

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第6题

啤酒过滤设备都有哪些（)。

A.硅藻土过滤机

B.流过滤

C.离心机

D.膜堆过滤

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第7题

啤酒的过滤使用最为普遍的过滤介质是() 。

啤酒的过滤使用最为普遍的过滤介质是（) 。

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第8题

平底筛板啤酒麦芽汁过滤槽的过滤推动力的类型为（)。

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第9题

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第10题

啤酒中的营养成分都以溶解状态溶于啤酒中（）

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