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[单选题]

下列糖无还原性的是()。‍

A.半乳糖

B.果糖

C.甲基半乳糖苷

D.甘露糖

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第1题

D-()-半乳糖怎样转化成下列化合物的?写出其反应式。(1)甲基β-D-半乳糖苷(2)甲基β-2,3,4,6-四甲基-D-半乳糖苷(3)2,3,4,6-四甲基-D-半乳糖(4)塔罗糖(5)异木糖(6)D-酒石酸

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第2题

D-葡萄糖经稀碱处理后,除葡萄糖外,还可以得到下列哪个单糖()。

A.D-甘露糖

B.D-果糖

C.D-半乳糖

D.D-阿洛糖

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第3题

写出下列各糖的稳定构象。(1)a-D-吡喃甘露糖(2)a-D-吡喃半乳糖(3)五甲基-D-葡萄糖
写出下列各糖的稳定构象。(1)a-D-吡喃甘露糖(2)a-D-吡喃半乳糖(3)五甲基-D-葡萄糖

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第4题

说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性?(1)纤维二糖 (2)麦芽糖(3)龙胆二糖 (4)海

说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性?

(1)纤维二糖 (2)麦芽糖

(3)龙胆二糖 (4)海藻糖

(5)蔗糖 (6)乳糖

答: (1)纤维二糖含葡萄糖,β→1,4糖苷键,有还原性。

(2)麦芽糖含葡萄糖,α→1,4糖苷键,有还原性。

(3)龙胆二糖含葡萄糖,β→1,6糖苷键,有还原性。

(4)海藻糖含葡萄糖,α→1,1糖苷键,无还原性。

(5)蔗糖含葡萄糖和果糖,α→1,2糖苷键,无还原性。

(6)乳糖含葡萄糖和半乳糖,α→1,4糖苷键,有还原性。

7、说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性?

(1)纤维二糖 (2)麦芽糖

(3)龙胆二糖 (4)海藻糖

(5)蔗糖 (6)乳糖

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第5题

下列哪个糖是酮糖?()

A、D-果糖

B、D-半乳糖

C、乳糖

D、蔗糖

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第6题

D-葡萄糖的碱性水溶液中不可能存在()。
D-葡萄糖的碱性水溶液中不可能存在()。

A、D-葡萄糖

B、D-半乳糖

C、D-果糖

D、D-甘露糖

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第7题

下列各组糖中,能生成同一种糖脎的是()。
下列各组糖中,能生成同一种糖脎的是()。

A.麦芽糖和D-葡萄糖

B.D-葡萄糖和D-果糖

C.D-果糖和D-半乳糖

D.D-半乳糖和麦芽精

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第8题

组成细胞膜糖脂的糖主要是()。

A.半乳糖

B.乳糖

C.果糖

D.葡萄糖

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第9题

(1)写出β-D-呋喃型半乳糖的哈沃斯式(2)写出下列糖较稳定的构象式:(A)β-D-吡喃甘露糖;(B)α-D-吡喃半乳糖;(C)α-L-吡喃葡萄糖。
(1)写出β-D-呋喃型半乳糖的哈沃斯式(2)写出下列糖较稳定的构象式:(A)β-D-吡喃甘露糖;(B)α-D-吡喃半乳糖;(C)α-L-吡喃葡萄糖。

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第10题

固定化葡萄糖异构酶被用于玉米糖浆的生产,它的作用是()

A.将果糖异构成葡萄糖

B.将半乳糖异构成葡萄糖

C.将葡萄糖异构成果糖

D.将甘露糖异构成葡萄糖

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