服务员在餐中服务时，巡台要领有哪些（）

A.从外到里，集中引领，不要

B.从里到外，集中引领，要

C.从外到里，分散引领，不要

D.从里到外，引领分散，要

A.送餐服务路线

B.备餐间

C.休息厅

D.员工活动区

A.打电话回访，邀请顾客免费用餐，如果不来，请客户经理亲自拜访

B.了解员工当时情况，若是业务不熟练，就加强员工业务培训，若是态度问题，依据红卡处理

C.请电工检查充电设备

A.巡上菜催菜

B.巡顾客需求

C.巡上鱼有米饭

D.巡下单回单

A.目光注视，微笑点头，礼貌礼让

B.为顾客服务运用2个话术（in&out）展现有礼切入，有节离开

C.顾客有需求招呼顾客，必须停止你现在为其他顾客服务的工作，第一时间去处理

D.给顾客传递餐具配件，菜单，找零等单手呈递于顾客

A．及时关注顾客的需求

B．主动帮过生日的顾客放生日歌并参与生日祝福庆祝

C．耐心解释介绍我们的产品

D．主动给顾客送餐

A.学习产品知识、品类知识、总结沟通技巧等是为了更好的服务顾客，让顾客在亿佳贝贝购物变的开心愉快

B.当顾客对产品或者服务有疑问、或者有情绪时，我们要及时解答顾客疑问、安抚顾客情绪

C.顾客购买产品后，及时回访顾客对产品的使用情况，以便提高顾客满意度

D.及时补货，努力保证顾客到店有需要的商品

E.有质量问题、临近保质期的商品不可以销售给顾客

F.做好价格标签，写好POP，做好陈列，以便顾客选择需要的商品

A.立即主动询问顾客需求

B.请顾客稍等，了解产品情况

C.通知后区员工，尽快满足顾客需求

D.对于等候3分钟以上的产品应建议顾客更换

A.向顾客道歉

B.告知顾客我们没有苏子叶了，下次来就餐再看看吧

C.询问顾客是否方便留下电话和地址，下来给顾客邮寄过去

A.指派特定的经理与服务员来处理所有的顾客问题

B.个人发挥餐厅内的重新赢回顾客功能，包括诚恳的道歉

C.经常以殷勤款待的态度巡视大堂、用餐区、儿童游乐区等

D.建立殷勤款待态度的典范