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[判断题]

简述燕麦糅糅的成品特点位条细筋抖,味酸爽,具有燕麦的清香味。()

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第1题

燕麦揉揉的质感质感鲜明适宜、具有韧性的感觉。()
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第2题

燕麦揉揉成型时要先用压面机压成3厘米的薄片。()
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第3题

约80%血管升压素分泌失调综合征(SIADH)由肺燕麦细胞癌引起()
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第4题

根据最新研究结果,下列粮食具有明显保健作用的是()

A.玉米

B.小麦

C.燕麦

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第5题

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》挑拣后质量要求。()

A.≤0.2%(一类杂质不允许存在)

B.虫蚀≤0.2%

C.无霉变

D.坏仁≤1.0%

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第6题

属于小细胞未分化型肺癌的是()

A.透明细胞癌

B.燕麦细胞癌

C.巨细胞癌

D.细支气管-肺泡癌

E.类癌

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第7题

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》包装质量要求:()。

A.漏气率≤3‰

B.负压检测:负压0.04Mpa

C.氧含量≤5%

D.漏气率≤1‰

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第8题

南瓜油塔成品有形态美观、丝细均匀、色泽金黄、质地柔软的特点。()
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第9题

以下属于羊毛甾烷型四环三萜的是()

A.原蜘蛛抱蛋皂苷

B.白桦醇

C.猪苓酸A

D.20-原人参二醇

E.燕麦皂苷B

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第10题

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》挑拣后质量要求:()。

A.坏仁(坚果仁)≤1.0%

B.虫蚀≤0.2%

C.活虫不得检出,无霉变

D.≤0.2%(一类杂质不允许存在)

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