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[判断题]

光线能使蜂王浆中的醛、酮基发生还原;空气容易使蜂王浆氧化;水蒸气对蜂王浆也有水解作用。（)

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更多“光线能使蜂王浆中的醛、酮基发生还原;空气容易使蜂王浆氧化;水…”相关的问题

第1题

除了美容之外，由于蜂王浆的营养作用非常好，一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王浆搭配油菜花粉、蜂蜜食用。（)

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第2题

叙述蜂王浆的生产过程及蜂王浆贮存方法。

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第3题

蜂王浆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素及酶类等生物活性物质，因此经常食用蜂王浆可以营养肌肤而使皮肤变得越来越柔软、细嫩、有弹性。（)

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第4题

蜂王浆一般是早餐后30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。（)

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第5题

蜂王浆冻干粉的吸湿性很强，为防止污染及水汽侵入，分装和封口操作应以最快的速度进行。对进入操作室的空气必须经过净化处理，其相对湿度应低于20%。包装封口必须严密。（)

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第6题

蜂王浆对热敏感，在130℃时，很快失效。冰冻条件下性质稳定，在0～5℃条件下密封可存放较久，在-18℃的条件下可存放一年以上。（)

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第7题

蜂王浆溶于浓盐酸及浓碱中，不溶于氯仿。部分溶于水;部分溶于高浓度酒精中，并产生乳白色混浊物，长久放置会出现分层。（)

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第8题

蜂王浆其实它并非蜂王所产，而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而得名。它类似哺乳动物的乳汁，因此也成为蜂皇浆、蜂乳。（)

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第9题

托伦试剂和斐林试剂只能氧化醛精，不能氧化酮糖。（)

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第10题

通过催化加氢还原醛、酮可制备伯醇、仲醇和叔醇。（)

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