A.婴儿代乳食品
B.豆类
C.大米
D.花生
E.玉米
第1题
A.≤10μg/kg
B.≤20μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得检出
E.≤15μg/kg
第2题
A.小麦
B.大米
C.发酵食品
D.高粱
E.花生
第3题
第4题
A.小麦,小米
B.高粱,大豆
C.小豆,绿豆
D.花生,玉米
E.鱼,肉,蛋
第5题
A.肉及制品
B.鱼制品
C.花生及制品
D.蔬菜制品
第6题
A.炸糊了的薯条
B.霉变的花生
B.发芽土豆
D.变成绿色的紫菜
第7题
A.AFB1
B.AFG1
C.AFM
D.AFB
E.AFM1
第8题
A.大米
B.蜂蜜
C.饼干
D.灭菌乳
第9题
第10题
A.N-亚硝基化合物
B.多环芳烃类化合物
C.胺类
D.黄曲霉毒素
E.黄曲霉菌
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