题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
从食品添加剂的来源看,属于天然的食品添加剂有哪些()
A.甲壳素
B.山梨酸
C.乳酸链球菌素
D.鱼精蛋白
E.安息香酸
F.F
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A.甲壳素
B.山梨酸
C.乳酸链球菌素
D.鱼精蛋白
E.安息香酸
F.F
第9题
A.英氏忆格米粉中的抗坏血酸棕榈酸酯,既是维生素C的来源,又是一种抗氧化剂
B.点赞饼干和爱拼拼饼干中的碳酸氢钠,是一种膨松剂,能使产品发起形成致密多孔组织,从而使制品膨松、柔软或酥脆
C.食品添加剂是现代食品工艺的灵魂,合理使用是安全的
D.食品添加剂几乎不含多少营养,所以在使用时能不添加就不添加,能少添加就少添加
第10题
A.从食品安全角度看,食品应当无毒无害;
B.食品符合应当具有的营养要求;
C.对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害;
D.不存在任何掺假掺杂或添加任何添加剂。
第11题
A.从食品安全角度看,食品应当无毒无害;
B. 食品符合应当具有的营养要求;
C. 对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害;
D. 不存在任何掺假掺杂或添加任何添加剂。
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