下列说法正确的是（）

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.淀粉和纤维素互为同分异构体

C.环己烷与苯可用酸性 溶液鉴别

D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

A.淀粉和纤维素互为同分异构体

B.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D.植物油氢化过程中发生了加成反应

A.淀粉和纤维素互为同分异构体

B.植物油氢化过程中发生了加成反应

C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物

A.汽油、煤油和甘油的主要成分均为烃类

B.花生油的主要成分是酯类，属于高分子化合物

C.植物油氢化过程中发生了加成反应

D.蛋白质是仅由碳、氢、氧三种元素组成的物质

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质

C.糖类均属于高分子化合物

D.糖类、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

A．植物油氢化过程中发生了加成反应

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．水可以用来分离溴苯和苯的混合物

D．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

A.氢化可提高植物油中饱和脂肪酸含量

B.氢化可提高植物油中反式脂肪酸含量

C.氢化可提高植物油中不饱和脂肪酸含量

D.氢化可增加植物油的稳定性

E.氢化可提高植物油的抗氧化作用

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.H3CHO的球棍模型为

C.分子式为C4H8Cl2的有机物共有9种（不含立体异构）

D.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质

A.植物油氢化过程中发生了加成反应

B.乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体

C.环己烯与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

D.可利用乙醇与重铬酸钾发生取代反应来判断司机是否酒后驾车

A.葡萄糖作为人类重要的能量来源，是由于它能发生水解

B.甲醛的水溶液具有防腐性能，是由于它可使蛋白质变性

C.纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维素，是由于纤维素分子中含有羟基

D.植物油氢化得到的硬化油不易变质，是由于氢化过程使不饱和键数目减少