进入PP工作间的正确操作规范有哪些()
A.员工佩戴好口罩、手套、帽子等
B.员工必须洗手消毒上岗
C.员工有手部伤口请用蓝色创口贴,如果餐厅没有可自带肉色
D.员工操作中将掉地的工具拾起后继续操作PP工作
E.员工协助加冰块可以不戴口罩只带手套
A.员工佩戴好口罩、手套、帽子等
B.员工必须洗手消毒上岗
C.员工有手部伤口请用蓝色创口贴,如果餐厅没有可自带肉色
D.员工操作中将掉地的工具拾起后继续操作PP工作
E.员工协助加冰块可以不戴口罩只带手套
第1题
A.不需要事先接受过专门的培训就操作机器人
B.在打开控制柜时佩戴防静电手环
C.在T2模式下进入工作间示教编程
D.机器人起火后可浇水灭火
第3题
A.外部人员不得随意进入食品加工间
B.直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内
C.用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志或者区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁
D.禁止用抹布搽或其它未消毒物品食材入已消毒的碗、碟、盆等熟食预盛具
第4题
A.要远离各种污染源
B.有防止污染 昆虫和其他动物进入的有效设施
C.工作间应按静脉输液配置程序和空气洁净度级别要求合理布局
D.不同洁净度等级之间应有防止交叉污染的措施
E.药物分开配置,抗生素应在BSCIII级生物安全柜内配置
第5题
A.设备运转期间严禁脱岗.串岗.睡岗
B.严格按照设备操作规程规范操作,严禁违章作业
C.进入岗位,正确穿戴劳动防护用品和护目镜
D.未经允许严禁将设备交给他人操作
第6题
A.要远离各种污染源
B.有防止污染
C.昆虫和其他动物进入的有效设施
D.工作间应按静脉输液配置程序和空气洁净度级别要求合理布局
E.不同洁净度等级之间应有防止交叉污染的措施
F.药物分开配置,抗生素应在BSCIII级生物安全柜内配置
第7题
A.)严格控制生产车间、仓库、行政办公区域即可
B.)严格控制员工进出厂区的大门口,测体温并进行健康检查
C.)进入生产车间的所有员工严格执行卫生操作规范
D.)保持工作区域的通风换气
第10题
A.严格控制生产车间(或餐饮制作区域、就餐区域)、仓库、行政办公区域即可
B.严格控制员工进出厂区、餐馆的大门口,测体温并进行健康检查
C.进入生产车间、餐饮制作区域的所有员工严格执行卫生操作规范
D.保持工作区域的通风换气
E.进入餐馆就餐的顾客也要测量体温
第11题
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