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四防”是指防止污染、交叉污染、混淆、差错()

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第1题

设备的设计、选型、安装、改造和维护应当尽可能降低产生污染、交叉污染、混淆和差错、的风险()
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第2题

通常应当有单独的物料取样区。取样区的空气洁净度级别应当与生产要求一致。如在其他区域或采用其他方式取样,应当能够防止()

A.混淆或

B.损坏

C.污染或交叉污染

D.差错

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第3题

接触物料的工器具需定置存放,防止交叉污染()
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第4题

手部消毒后勿要碰到非食品接触面,防止交叉污染()
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第5题

细胞交叉污染是指一种细胞培养物中混入了另外一种或多种其他细胞的污染。()
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第6题

药品生产质量管理规范旨在最大限度地降低药品生产过程中()等风险,确保持续稳定地生产出符合预定用途和注册要求的药品

A.污染

B.交叉污染

C.差错

D.混淆

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第7题

交叉污染是指细菌从一个人或物转移到另一个人或物()
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第8题

为防止食品加工机器对即食食品造成交叉污染,应在每次使用前清洗消毒()
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第9题

交叉污染:一种物料或产品对另一种物料或产品的污染()
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第10题

餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是交叉污染()
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第11题

包材要做好防护,存放时避免交叉污染()
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